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Insights

degaso Blog

Expertenwissen, Trends und Praxis rund um moderne Kassensysteme, Gastronomie-Digitalisierung und Betriebsführung.

5 Min.

Digitales Trinkgeld: steuerfrei, per Karte oder doch lieber QR-Code?

Digitales Trinkgeld wird immer wichtiger – gerade weil immer weniger Gäste Bargeld dabeihaben. Doch wann ist Trinkgeld eigentlich steuerfrei, wie sinnvoll sind Trinkgeld-Buttons bei Kartenzahlungen und warum empfinden manche Gäste sie als unangenehm?

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4 Min.

Lagerverwaltung für Theater, Stadien & Eventhallen: Einfach mit degaso

Perfekte Lagerverwaltung für Kioske und Ausgabestationen in Theatern, Stadien und Eventhallen. Mit degaso immer den Überblick über alle Bestände behalten - von der Inventur bis zum automatischen Nachschub.

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2 Min.

Lagerverwaltung in der Gastronomie: Warum digitale Lösungen unverzichtbar sind

Digitale Lagerverwaltung revolutioniert die Gastronomie! Erfahre, wie anteilige Bestandsführung Zeit spart, Schwund reduziert und dir den vollen Überblick über dein Lager verschafft. Mit praktischen Tipps für Bars, Restaurants und Cafés.

LagerverwaltungGastronomie Weiterlesen →
3 Min.

Kassenbon? Den brauche ich nicht! – Oder etwa doch?

In der Gastronomie hat sich durch die Kassensicherungsverordnung (KassenSichV) seit Januar 2020 einiges geändert. Erfahre, was die Kassenbonpflicht bedeutet und wie digitale Lösungen helfen können.

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3 Min.

Das ideale Kassensystem für kleine Cafés: degaso Gastrokasse

Für kleine Cafés ist die Wahl des richtigen Kassensystems entscheidend. Die degaso Gastrokasse bietet eine optimale Lösung durch Flexibilität, einfache Handhabung und kosteneffiziente Struktur. Erfahre hier alle Vorteile!

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3 Min.

Als Paar gemeinsam ein Café eröffnen?!

Vom Traum zur Realität: Johanna und Sebastian erzählen von ihrem Weg in die Selbstständigkeit mit dem Café 'Kleine Auszeit'. Erfahre, welche Herausforderungen Paare meistern müssen und wie Zeitmanagement zwischen Familie und Beruf gelingt.

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3 Min.

Kartenzahlung in Restaurants: Alles, was Gastronomen wissen müssen

Das Thema Kartenzahlung ist ein regelrechter Dschungel. Wir schaffen Klarheit und dokumentieren ungefiltert unsere Erfahrungen mit verschiedenen Anbietern. Erfahre, welches Zahlungsterminal am besten zu deiner Gastronomie passt.

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2 Min.

Kassensystem für Shishabars?

Revolutionieren Sie Ihre Shishabar mit unserem Kassensystem. Max von der Moes Lounge teilt seine Erfahrungen in unserem Podcast. Erfahre, wie unser Kassensystem nicht nur den Betrieb deiner Shishabar vereinfacht, sondern auch dein Geschäftswachstum unterstützt.

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4 Min.

🚚 Alles, was du für den Start deines Foodtrucks wissen musst!

Einen Foodtruck zu eröffnen ist eine spannende Geschäftsidee, die jedoch gut durchdacht und geplant sein muss. Erfahre hier alles über Genehmigungen, Ausstattung, Finanzierung und Marketing für deinen erfolgreichen Start in die mobile Gastronomie.

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3 Min.

Toilettenpflicht in der Gastronomie: Alle Vorschriften und Tipps für Gastronomen

Toilettenpflicht in der Gastronomie: Was Gastronomen wissen müssen! Alle Vorschriften der Gaststättenverordnung (GastV), Anzahl der Toiletten, Ausnahmen und praktische Umsetzungstipps für Restaurant, Café und Bar.

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4 Min.

Apfelsaft-Paragraph: Das günstigste Getränk muss alkoholfrei sein

Was besagt der Apfelsaft-Paragraph wirklich? Erfahre die Wahrheit über die Regel, dass das günstigste Getränk auf deiner Speisekarte alkoholfrei sein muss und wie du diese Bestimmung in der Gastronomie richtig umsetzt.

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2 Min.

Preisrechner Gastronomie: Optimale Kalkulation für maximalen Gewinn (2025)

🚀 Kostenloser Preisrechner für die Gastronomie! Kalkuliere deine Preise professionell mit Wareneinsatz, Gemeinkosten und Gewinnspanne. Inklusive Bruttoverkaufspreis-Rechner und praktischen Kalkulationstipps für Restaurant, Café und Bar.

PreisrechnerKalkulation Weiterlesen →
2 Min.

Das perfekte Kassensystem für die Gastronomie 2024

Entdecken Sie, warum degaso die beste Wahl für Ihr Restaurant ist. Von der einfachen Bedienung bis zur vollständigen Integration.

KassensystemGastronomie Weiterlesen →
4 Min.

Kassensystem für Eisdielen: Die perfekte Lösung für Eiscafés und Gelaterias

Das perfekte Kassensystem für Eisdielen und Eiscafés! Erfahre, welche speziellen Anforderungen Gelaterias haben: Saisongeschäft, Straßenverkauf, flexible Terminals und effiziente Abläufe. Plus: Tipps für die optimale Ausstattung.

KassensystemEisdiele Weiterlesen →
2 Min.

Digitale Transformation im Restaurant: So gelingt der Wandel

Erfahren Sie, wie Sie Ihr Restaurant erfolgreich digitalisieren und dabei Kosten sparen und Effizienz steigern.

DigitalisierungRestaurant Weiterlesen →
2 Min.

Cloud-Kassensystem: 10 Vorteile für Ihr Business

Warum Cloud-basierte Kassensysteme die Zukunft sind und wie sie Ihr Geschäft revolutionieren können.

CloudKassensystem Weiterlesen →
2 Min.

Mutterschutz in der Gastronomie: So bist du gut abgesichert!

Als schwangere Frau in der Gastronomie hast du besondere Rechte und Schutzmaßnahmen, die dafür sorgen, dass du deine Gesundheit und die deines Kindes schützen kannst – egal ob während der Schwangerschaft oder nach der Geburt.

MutterschutzGastronomie Weiterlesen →
3 Min.

Trinkgeld in der Kasse – Was Unternehmer wissen müssen!

Trinkgeld in deiner Kasse ist gefährlich! Erfahre alles über die rechtlichen Aspekte, Steuerpflicht und wie du teure Fehler bei der Trinkgeldbehandlung vermeidest. Mit praktischen Tipps für Bar- und Kartenzahlung.

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3 Min.

Offene Küche – Ja oder Nein?

Wie transparent darf es sein? Barbara und Oliver zeigen uns, wie sie mit ihrer offenen Küche Transparenz und Gastnähe schaffen. Erfahre, welche Vorteile eine offene Küche bietet und welche Herausforderungen zu meistern sind.

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